http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi レシピ ja 2010-06-07T23:50:37+0900 http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi/permalink/20100607235037 　ちょっと変り種の、金山寺味噌の利用方法です。ちょっと見、良く分かりませんね。クラッカーの上には胡瓜のスライスとトマトを細切れにしたものが載ってます。その間にあるものは・・・？　実は間には、きゅうりを刻んだものと、金山寺味噌を半々で混ぜたものが挟んであ .. 2010-06-07T23:50:37+0900 http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi/permalink/20100306000406 　しらす丼・・・・・？　漬物や味噌に何の関係があるのでしょうか？　実は、こんな使い方をします。今回使うのは市販のがり（甘酢生姜）です。メーカーはどこでも結構です。今回使ったのは、某岩下食品さんの商品です。生姜をみじん切りにします。　ご飯適量（写真の例で .. 2010-03-06T00:04:06+0900 http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi/permalink/20091128194922 　みその変わった使い方をお見せしましょう。みその香りを引き出すために、あぶります。ガスコンロのあるお家では、木のしゃもじなどにみそを塗ってあぶればいのです。といっても、うちにはガスコンロがないので（IHなんです）、オーブントースターを使います。アルミホイ .. 2009-11-28T19:49:22+0900 http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi/permalink/20091117173641 　こちらは嫁の料理です。　大根を下ゆでした後、フライパンで焼いて焦げ目をつけておきます（出来れば油をあまり使わず、水で炒める感じで焼きます）。　それから、豚肉（100から150ｇくらいか）を炒めるのですが、当社のたまり漬け　生姜（2から３欠片ほど）をスライスし .. 2009-11-17T17:36:41+0900 http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi/permalink/20091117171718 　まずは私の好きなメニューから行きたいと思います。　当社商品のたまり漬け　味よせを使います。　ない方は、他社製品でも構いません（ただし味の微調整は、味見しながらしてみて下さい）。　味よせとは大根・胡瓜・なす・生姜を刻んで醤油漬けにしたもので、かなりの漬 .. 2009-11-17T17:17:18+0900 http://www.toriumi-miso.jp/recipe/blog.cgi/permalink/20091117170717 　こちらでは、当社の漬物を使ったレシピをご紹介してゆきます。　もっとも、似たような商品はどこのメーカーも作ってますので、他社様の商品でも応用できると思います。　買ったり、もらったりした漬物だけど、多すぎて食べ飽きちゃった・・・という時にヒントになれると .. 2009-11-17T17:07:17+0900